Second de cuisine h/f

L'entreprise

Implantée dans le cœur de la ville de Lanester, près de Lorient, Ouest Recrut' est la nouvelle agence d'emploi généraliste du Groupe JTI.

Ouest Recrut' diffuse des offres d'emploi en CDD, CDI et Intérim à pourvoir dans le département du Morbihan, dans de nombreux domaines d'activité : Bâtiment, Commerce, Industrie, Logistique ou encore les Travaux Publics.

Description du poste

Nous recherchons pour notre client basé sur le secteur de Quimperlé, un Second de cuisine. 

Le poste est à pourvoir de suite en CDI. 

Vous devrez assurer le service du midi et du soir. 

Vous devrez :

• Mettre en place le service et la gestion des mises en place.

• Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique.

• Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.

• Contribuer à l’évolution des plats.

• Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

• Animer l’équipe et aider au maintien de la motivation des membres.

Profil recherché

Vous êtes : 

• Rigoureux, 
• Sérieux, 
• Ponctuel
• Motivé

Vous avez un diplôme dans ce domaine avec une expérience similaire.

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